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妈妈越懒宝宝吃得越好7 个快手营养鸡蛋餐一周不

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  鸡蛋富含优质蛋白质,富含矿物质和维生素,是个好东西。 一般来说,宝宝在6个月左右开始添加辅食时,就可以吃鸡蛋了。

  中国居民膳食指南建议先尝试给宝宝喂蛋黄糊,如果吃惯了蛋黄,可以试试蛋清。

  每天给宝宝喂几个鸡蛋最好?

  答案是——1。

   “每天不是白煮鸡蛋就是鸡蛋羹,别说宝宝吃腻了,我做都腻了……”

  作为一个懒(聪明)的妈妈,怎样才能省时省力让宝宝吃鸡蛋,营养又开心,一周7天不重复呢?

  李靓丽老师精心挑选了这波速食蛋的做法,快来看看吧!

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   01

  菠菜猪肝蛋黄粥

  适合月龄:7个月及以上

  所需时间:约10分钟

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  原料

  菠菜、蛋黄1个、猪肝、大米、水

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  实践

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   1、将菠菜洗净,用开水烫一下,将烫好的菠菜切成沫;

   2、猪肝洗净后,将猪肝切成小块,煮熟后用搅拌机磨成泥;

   3.取出提前煮好的粥(不着急的可以现煮);

   4. 将菠菜、猪肝泥、蛋黄加入粥中煮滚。

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  推荐理由:

  典型的补铁和维生素A的辅食,菠菜富含膳食纤维和β-胡萝卜素,蛋黄富含维生素A和卵磷脂,再加上超级富含铁质的猪肝,每个宝宝都不要错过!

   02

  蔬菜鸡蛋煎饼

  适合年龄:8个月及以上

  所需时间:约10分钟

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  原料

  鸡蛋、豌豆、玉米、胡萝卜

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  实践

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   1. 胡萝卜切小块,与豌豆、玉米一起入锅冷水煮1分钟,捞出沥干待用(切碎的食材可根据宝宝的咀嚼能力选择);

   2、鸡蛋打散,将以上材料加入蛋液中拌匀,平底锅刷少许油,倒入蛋液,小火煎至表面凝固;

   3.取出切成小块,就完成了!

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  推荐理由:

  鸡蛋饼做起来简单易行,几乎所有的材料都可以加进去,宝宝不喜欢加什么就加什么,让宝宝在不知不觉中吃完!

   03

  微波炉鸡蛋面包布丁

  适合月龄:10个月及以上

  所需时间:约5分钟

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  原料

  面包1片、鸡蛋1个、牛奶

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  实践

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   1、将面包撕成小块,放入碗中;

   2. 打入一个鸡蛋,倒入牛奶至没过面包,搅拌均匀;

   3.放入微波炉5分钟即可享用。

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  推荐理由:

  绝对是快速早餐的必备品! 上班族妈妈也能轻松搞定,几个小西红柿,一杯牛奶,两个字——完美!

   04

  早餐蛋杯

  适合月龄:12个月及以上

  所需时间:约15分钟

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  原料

  鸡蛋1个、葱花、芝士

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  实践

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   1. 将一个鸡蛋打入耐热容器中,撒上其他材料;

   2、表面盖上锡纸(保留鸡蛋的水分会更嫩),放入预热180°的烤箱(上下火,中层)烤10-15分钟;

  没有烤箱也可以用微波炉,但是蛋黄一定要打散,防止加热时炸裂。

   3.刺痛后就可以吃了!

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  推荐理由:

  无需开火,简单快捷。 配料也可以任意混合,比如可以加入四季豆、玉米、肉松、芝士等。

   05

  芝士厚蛋

  适合月龄:12个月及以上

  所需时间:约15分钟

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  原料

   3个鸡蛋、火腿丁、胡萝卜丁、奶酪、洋葱

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   1、鸡蛋打散,胡萝卜、奶酪、火腿切成小方块,放入打散的鸡蛋中,放入葱花,继续打匀;

   2. 平底锅抹油,小火加热。 油热后倒入蛋液,摊开;

   3.等煎蛋底部熟了,顶层的蛋液还有点生的时候,把煎蛋从一边滚到另一边。 擀好后,里面的蛋液也熟了,然后从锅里拿出来,切掉。

  备注:由于火腿是腌制品,不要经常给宝宝吃。 可以选择天然肉,但需要提前加工。

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  推荐理由:

  加入芝士后,香嫩可口,奶味更香。 别说宝宝了,连我都觉得很好吃,适合全家人一起享用!

   06

  芝士虾鸡蛋三明治

  适合年龄:18个月及以上

  所需时间:约15分钟

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  原料

  面包片、鸡蛋1个、奶酪、番茄片、黄瓜片、虾仁

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   1. 两片面包切掉四边,黄瓜切碎,番茄切碎,芝士切碎;

   2、平底锅用小火烧热,将面包放入锅中,烤至一侧焦黄,取出;

   3、锅内倒入少许油,打入鸡蛋,煎成荷包蛋,放入虾仁翻炒1~2分钟;

   4.将煎好的鸡蛋、芝士、虾、黄瓜、西红柿片依次放在烤好的面包片上,最后放上另一片面包片。

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  推荐理由:

  将各种蔬菜组合在一起的三明治,是宝宝最好的早餐组合。 它类似于鸡蛋煎饼。 您可以将这些成分混合在一起。 如果需要和朋友出去野餐,也可以自己做几个分享给大家哦!

   07

  日本茶杯蒸鸡蛋

  适合年龄:8个月及以上

  所需时间:约15分钟

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  原料

  鸡蛋、蘑菇、虾

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  实践

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   1. 新鲜香菇和虾仁洗净切碎,放入碗中,加水淹没材料,放入微波炉加热约2分钟至沸腾;

   2、鸡蛋打入碗中,打散,加入温水搅拌均匀,过筛蛋液;

   3、蒸锅中的水烧开后,将蛋液放入蒸锅中,中大火蒸5分钟左右;

   4、蛋液半凝固时,将虾仁和香菇铺在表面;

   5、继续蒸至蛋液完全凝固(约10分钟)。

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  推荐理由:

  茶杯蛋加入了一些海鲜食材,味道鲜美细腻,非常适合宝宝们的早餐。

  好看又好吃,看完是不是流口水了?

  赶紧选一个,明天早上练习~

  十分钟搞定,有图有发票圈,分分钟成为朋友圈最会做蛋补的妈妈。

  摄影:赵竹雪子

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